使用北海道食材的套餐
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1份
32,000日元+ 20%(消费税・服务费) 合计 38,400日元
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起步价
128,000日元+ 20%(消费税・服务费) 合计 153,600日元
※儿童可以不点套餐,在当天追加点单喜欢的寿司
※若未达到最低消费金额,无论人数或点餐内容,均统一收费153,600日元
※不提供已烹饪完成的外卖服务
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前菜
醬燒安康魚肝,季節燉菜拼盤,土佐醋蟹肉
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開胃菜
清蒸鮑魚
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刺身
精選時令刺身(二款),配煎酒(傳統調味日本酒)
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燒物
幽庵燒喜知次魚,附時令配菜
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蒸物
魚蓉蒸蛋(真薯)
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壽司
主廚精選壽司十貫
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壽司食材範例
生藍鰭吞拿魚/醬漬中拖羅/大拖羅/活帶子/活比目魚/活北寄貝/魷魚
松葉蟹/三文魚籽/生海膽/縞鰺/炙燒鯖魚/醬漬三文魚
醋漬油甘魚/活車海老/星鰻
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湯品
海膽清湯
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甜品
抹茶提拉米蘇
※以上仅为菜单示例
※可以满足无麸质、素食、不含甲壳类和生食的要求
※菜品可能会根据食材供应情况有所变更
※预约当天可以追加点单寿司
※由于菜单每日更新,即使在季节内多次光临,每次都能享受到不同的菜品