Kazuya Iida

1980年北海道長沼町にて生まれる。
高校在学中に祖父の経営する旅館がある北海道積丹町へ移住。
その後札幌中央調理技術専門学校に進学し、卒業後は札幌の老舗寿司店や創作和食店にて多様な料理を学ぶ。
現在は実家である鰊御殿を改装し、6代目として『なごみの宿　いい田』を愛する妻と切り盛りしている。
趣味は息子2人、夫婦揃っての家族旅行。特にハワイがお気に入り。ドライブ。犬の散歩。幼少期から続けているサッカー。洋画鑑賞。
好きな寿司ネタは熟成させたトロ。