『The Asahi Shimbun Asia & Japan Watch』に掲載されました（英語）

このたび、北海道・ニセコの寿司ケータリングサービス「SUSHI JAPAN」が、2025年2月6日付『The Asahi Shimbun Asia & Japan Watch（AJW）』に英語記事として掲載されました。

『Sushi chef cook at home service popular among foreign tourists』

記事URL：https://www.asahi.com/sp/ajw/articles/15614177

記事内では、雪深いニセコを訪れる海外旅行者の間で、出張寿司という新たな食体験が人気を集めている様子が紹介されており、レストラン不足や交通渋滞などの地域課題を背景に、宿泊先で寿司を楽しめるという「SUSHI JAPAN」のビジネスモデルが注目されています。
さらに、香港などの富裕層が「1人約3万円」の高級寿司コースを予約し、滞在先でゆったりと楽しむ様子や、スタッフが言葉の壁を乗り越えながら丁寧にサービスを提供している姿が詳細に描かれています。
日本国内のみならず、海外の読者にも「北海道・ニセコ発の寿司ケータリング」という新たな観光体験が伝えられたことを、大変光栄に思っております。
これからも、世界に誇れる日本の“食”と“おもてなし”を、北海道・ニセコから発信し続けてまいります。

掲載概要
掲載媒体：The Asahi Shimbun Asia & Japan Watch（AJW）
掲載日：2025年2月5日
記事URL：https://www.asahi.com/sp/ajw/articles/15614177

本件に関するお問い合わせ：SUSHI JAPAN
広報担当：中江
Eメール：sushi.japan2018@gmail.com